PLANIFICANDO FEBRERO

Es el momento de planificar. Es tiempo de sembrar zanahorias, acelgas y guisantes.Es momento de plantar fresas y espárragos.Hay que escardar los ajos para evitar que las hierbas que salen crezcan y terminen por invadir el terreno y tapar los ajos en los siguientes meses.Es mes para recolectar coles, coliflores, repollos pero sobre todo habas y alcachofas. También cogeremos las primeras cebollitas tiernas y ajetes.Pero sobretodo es un mes para planificar lo que será nuestro huerto en los siguientes meses, ir pensando donde sembraremos las judías y qué bancal ocuparán las tomateras, pimientos, calabacines y todo aquello que nos gustaría tener. Es tiempo de pensar cómo asociaremos los cultivos y cómo aprovecharemos el espacio del que disponemos.