OBJETIVOS:

• Poner en marcha y analizar el mantenimiento de un huerto escolar.
• Mejorar el paisaje escolar y su calidad ambiental.
• Crear un espacio donde descubrir, experimentar y aplicar los conocimientos científicos de los alumnos, según su edad.
• Poner en práctica actitudes y hábitos de cuidado y responsabilidad medioambiental.
• Valorar la importancia del medio natural y de su calidad para los escolares, según su edad.
• Fomentar la utilización del medio natural como recurso didáctico interdisciplinar (relación con la educación musical, educación plástica, educación cívica, tecnología y aplicación de las TIC, entre otros)
• Conocer y experimentar el cultivo de la tierra y conducir al alumno al descubrimiento de las plantas y a la valoración del esfuerzo para conseguir los frutos, así como identificar las distintas especies de nuestros jardines.
• Aplicar los conocimientos adquiridos en multitud de situaciones con el fin de promover la iniciativa, la experimentación y la innovación tanto dentro, como fuera del aula.
• Utilizar el laboratorio escolar como un recurso didáctico motivador para el alumnado desde su aplicación a la vida cotidiana.
• Adquirir dominio en la construcción y montaje de infraestructuras agrícolas (invernaderos, riegos, semilleros, terrarios, mariquitario, etc.)
• Utilizar adecuadamente sustratos y fertilizantes e identificar, manejar y cuidar las diferentes herramientas agrícolas.
• Experimentar con el tratamiento, manipulación y conservación de los alimentos.
• Reconocer fenómenos físico-químicos-naturales (cromatografía, análisis nutricional, análisis de suelos, etc.)